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一、飲食管理服務(wù)
這項服務(wù)是我們的服務(wù)主力。有關(guān)您用餐的各種需求,我們?nèi)繋湍鷱囊?guī)劃到提供,一手包辦(如食材、廚師派駐、菜單設(shè)計等相關(guān)廚務(wù)我方全部負責(zé))。
如:專業(yè)物流中心統(tǒng)一采購并運送食材到貴公司;
專業(yè)廚師等相關(guān)廚務(wù)同仁派駐到貴司烹調(diào);
菜單設(shè)計師為您開立營養(yǎng)、美味的菜單;
客服主管為您打理、把關(guān)所有廚務(wù)相關(guān)事項;
可由我方投資、提供廚房籌建策劃的方案。從此您不再為工人的膳食管理煩惱,不再為廚師的不穩(wěn)定操心,也不用再為如何變化季節(jié)菜單發(fā)悶,而能把精力專注自身的事業(yè)上
二、餐廳動線規(guī)劃
若是您的公司既有廚房、亦不缺廚師、不用擔(dān)心菜單的變化、更不悉買不到物美價廉的食材…只覺得每次用餐時,大家常常亂成一堆,沒辦法享受愉悅的用餐時光……
幫您規(guī)劃供膳動線,亦是我們提供的服務(wù)之一。我們秉持著過往無數(shù)的經(jīng)驗,由專業(yè)動線規(guī)劃人才到您的餐廳,并為您改善成流暢的供膳動線,讓您及同仁擁有愉悅的用餐時光。
例如:專業(yè)規(guī)劃的廚房及餐廳動線,將廚房餐廳空間充分利用,在硬件設(shè)備及材質(zhì)上亦為您預(yù)先考量死角。在供膳動線上:餐具、白飯、湯品等擺放做妥善規(guī)劃,避免人潮擁擠,造成同仁混亂與不便。
三、廚房籌建策劃
這項服務(wù)適合新建或重建廚房的機關(guān)團體,我們的籌劃組可以根據(jù)您的用餐人數(shù)及廠方的不同的餐廳布局,設(shè)計最具合理的廚具擺設(shè)、動線規(guī)劃等方案。不花冤枉錢,更讓廚務(wù)專業(yè)化。